2008年07月07日
続・Baby Back Libs
あのリブがどうなったのか・・・・。
あはは。。。
写真、思いっきりピンボケ！
あ、でも美味しかったよぉ～♪
下ごしらえの低温スチームがやっぱgood！
骨からポロッとお肉がはずれるやわらかさでした♪
もち、家族全員むしゃぶりついて約3Kgのお肉完食でーす！
あはは。。。
写真、思いっきりピンボケ！
あ、でも美味しかったよぉ～♪
下ごしらえの低温スチームがやっぱgood！
骨からポロッとお肉がはずれるやわらかさでした♪
もち、家族全員むしゃぶりついて約3Kgのお肉完食でーす！
Posted by しょ～こ～♪ at 11:07│Comments(4)
│食
この記事へのコメント
しょ～こ～♪ さん、初めまして。
おいしそ～料理上手ですね。
低温スチームってオーブンのことかな？
私も今度マネしてみようっと。
しかし３ｋｇで600円。安いですね～うらやましい(^-^)
おいしそ～料理上手ですね。
低温スチームってオーブンのことかな？
私も今度マネしてみようっと。
しかし３ｋｇで600円。安いですね～うらやましい(^-^)
Posted by san shima
at 2008年07月07日 11:44
at 2008年07月07日 11:44＞sunshimaさん♪
いらっしゃいませ！ｺﾒﾝﾄうれしいです♪
いやー、上手ってわけぢゃないんですけどなんでもﾄﾗｲしたがりです＾＾；
あ、ｵｰﾌﾞﾝで100～120度位でホイル焼きにしてからBBQすると美味しく出来上がります！これはﾎﾞｽﾄﾝの叔父秘伝ですからまちがいないです！
ビーフでもポークでもチキンでもLibならなんでもOKです！
ほんと、このお値段は嫉妬するほど安いです！
いらっしゃいませ！ｺﾒﾝﾄうれしいです♪
いやー、上手ってわけぢゃないんですけどなんでもﾄﾗｲしたがりです＾＾；
あ、ｵｰﾌﾞﾝで100～120度位でホイル焼きにしてからBBQすると美味しく出来上がります！これはﾎﾞｽﾄﾝの叔父秘伝ですからまちがいないです！
ビーフでもポークでもチキンでもLibならなんでもOKです！
ほんと、このお値段は嫉妬するほど安いです！
Posted by しょ～こ～♪ at 2008年07月07日 11:50
at 2008年07月07日 11:50しょ～こさん、本格的～！
マッシュポテトにしっかりグレービーまでかかってますね。
うちの夫に言わせると サイドにご飯とポテトの両方はNG！どっちかにしてって言われます。
それでも やっぱりお肉にはご飯って事で、でもポテトも食べたいし～って事で無視してます。 そばにじゅーしーが付いてくる沖縄で育ったんだから仕方ないよね。笑
それと、LibsじゃなくてRibsです。聞いた感じは似てるから間違えやすいんですよね～。
マッシュポテトにしっかりグレービーまでかかってますね。
うちの夫に言わせると サイドにご飯とポテトの両方はNG！どっちかにしてって言われます。
それでも やっぱりお肉にはご飯って事で、でもポテトも食べたいし～って事で無視してます。 そばにじゅーしーが付いてくる沖縄で育ったんだから仕方ないよね。笑
それと、LibsじゃなくてRibsです。聞いた感じは似てるから間違えやすいんですよね～。
Posted by Ziggy at 2008年07月08日 23:52
＞Ziggyさん♪
ありがとー！Ribsですね！いっつも間違えてしまいます。。。
あ、ポテトとご飯はアメリカ人には理解できないようですねぇ・・・。
ピザにコーンが乗ってるのもおかしい！ってトレイシーがいつもいってます！
そうそう、そばとジューシーの炭水化物ペアで育った私達にはベターなんですけどね。。。
ありがとー！Ribsですね！いっつも間違えてしまいます。。。
あ、ポテトとご飯はアメリカ人には理解できないようですねぇ・・・。
ピザにコーンが乗ってるのもおかしい！ってトレイシーがいつもいってます！
そうそう、そばとジューシーの炭水化物ペアで育った私達にはベターなんですけどね。。。
Posted by しょ～こ～♪ at 2008年07月08日 23:58
at 2008年07月08日 23:58
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